RESEPI KEK GULA HANGUS SUKATAN CAWAN YANG MUDAH

RESEPI KEK GULA HANGUS SUKATAN CAWAN YANG MUDAH | 

Kek gula hangus ni saya bancuh adunan nya hari sabtu, malam..

pagi ahad saya bangun terus bakar..

memang sedap sangat resepi nih..

Kek sarang semut bakar dan kukus. saya ingatkan manis sangat rupanya memang sesedap rasa je. Kek ni juga dikenali sengan nama Kek Sarang Semut. Untuk resepi ni korang boleh buat versi kukus dan bakar.

Tapi resepi untu adunan ni masa bakar melimpah2 keluar.

Pakai loyang besar pun tak muat rupanya. Saya guna loyang saiz 8x4

Jadi lain kali kena kurangkan bancuhan tu atau guna loyang lebih besar.. Sukatan guna cawan saja. jom tengok resepi..

Mula2 kita kena buat gula hangus dulu ye..

sebab lepas air gula hangus sejuk baru boleh bancuh adunan..

Bahan-bahan:

2cawan gula

2 cawan air panas

3 sudu besar mentega

Kek gula hangus sukatan cawan. Masuk kan gula dalam periuk dan guna api perlahan, tunggu sampai gula cair dan warna keemasan.jangan kacau dan jangan sampai hangus.

bila dan warna keemasan masuk kan air panas dan tunggu sampai gula cair.masuk kan mentega dan kemudian tutup api.tunggu sampai sejuk.

Bila dah sejuk baru kita bancuh adunan nya..

Bahan-bahan:

6 biji telur

1 sudu kecil esen vanila

2 cawan tepung gandunm

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil baking soda

1/2 tin susu pekat

Kek Gula Hangus Bakar. MUla-mula ayak tepung , baking soda dan baking powder.

ketepikan.

Kemudian pukul telur sampai kembang dan masuk kan esen vanila.

Pukul lagi ..pukul sikit2 dah la.

Lepas tu masuk kan susu pekat.

Pukul hingga sebati dan masukkan kan tepung yang dah diayak tadi.

Last sekali masuk kan air gula yang dah sejuk tu.

Kacau sebati dan biar untuk 5,6 jam..

Masuk kan dalam loyang yang dah di sapu majerin dan di tabur sedikit tepung supaya senang nak keluarkan nanti.. Cukup masa  baru bakar atau pun boleh juga di kukus. Kek Gula Hangus Kukus

Itu lah cara saya buat kek gula hangus atau kek sarang semut..

Selamat mencuba ye..